La neige

Les paysans savent qu'elle protège les semailles des rigueurs du temps et de la voracité des oiseaux. C'est pourquoi ils affirment :

"Manteau de neige dans les prés
Manteau de foin prochain été."

Il ne faut pourtant pas que la neige tienne trop longtemps :

"Huit jours de neige, fumure
Huit jours de plus, pourriture."

Lorsque la neige tarde à fondre, c'est qu'elle en attend une autre.
Avant de prendre la route, il faut savoir que :

"De la neige sur la boue
De la gelée avant trois jours."