Une sainte du toulousain

En Languedoc toulousain on fêtait le 19 janvier sainte Germaine de Pibrac dont la fête a été reportée au 15 juin. Née à Pibrac en 1579 Germaine Cousin, fille d'un pauvre laboureur, est en butte aux méchancetés d'une affreuse marâtre. Contrefaite, scrofuleuse, Germaine distribue du pain aux pauvres. Un jour sa marâtre la surprend, lui fait ouvrir son tablier : miracle, il en tombe des roses et en plein hiver. Germaine garde les moutons : ils viennent spontanément, lorsqu'elle prie à l'heure de l'Angelus, se rassembler autour d'elle. Les loups ne l'attaquent jamais. Une autre fois le ruisseau du Courbet déborde, elle le traverse sans dommage et sans même mouiller sa robe. Elle meurt le 15 juin 1601. On l'exhume plus de quarante ans après ; son corps est intact ; la chair mise à nue par un léger coup de pioche est restée rosée ; les ongles tiennent encore à la peau ; le suaire, la guirlande d'oeillets et d'épis de seigle n'ont pas été altérés. Nouvelle exhumation en 1795 : le suaire qui l'enveloppe prend une teinte rouge. Elle est canonisée en 1867. Protectrice de la région toulousaine on l'invoque contre la paralysie et la scrofule. Patronne de la jeunesse agricole chrétienne son pèlerinage a lieu à Pibrac de Pâques au 15 juin.