Pâte pour le chevesne

Pétrissez du pain frais après l'avoir imbibé d'eau ; mêlez du miel ou du sucre à la pâte ci-dessus ; colorez-la avec un peu d'ocre ou de vermillon. Elle s'emploie pendant les mois de juin, juillet, août et septembre.

Extrait de "Le Parfait Pêcheur" du 5 mai 1907